SDGs

先日衝撃的なニュースが耳に入った。「恵方巻き、10億円分廃棄　関大名誉教授が推計」 タイトルの通り恵方巻きが１０億円分ほど売れ残り廃棄されるという記事だ。鬼に豆をぶつけることにより邪気を追い払い、一年の無病息災を願うという日に、食品...